こもれびガーデンの母娘な日々

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生まれてはじめての韓国！
東京よりも近く、飛行機代も安かった。
あっという間に到着でした。

通訳さんが連れて行ってくれた麺屋さん、
ソウルでの初食事は「冷麺」と「餃子」でした。
辛い冷麺と、辛くない冷麺がありました。

誰もが辛いものを食べているわけでもないんだ～。

上品で美味しい冷麺でしたよ！

このお店では、お茶の代わりに「薄い豚スープ」がお代わり自由。
大きなヤカンを持って店員さんが注いでまわります。
新鮮な驚き・・。




市場には唐辛子屋さんがいっぱい。
それにしても大きな鷹の爪です！
それぞれ50ｋｇは軽く超える布袋ですよ。




夕食はやはり通訳さんのお馴染み焼肉屋さん。
日本の焼肉と違うところは、
圧倒的に野菜をたくさん食べること。
皿数が多いでしょう？
ヘルシーだなぁ。
肉の量も多すぎず、
健康食を食べた！という感じでおさまってました。

自分達だけ食べてごめんなさいね。


さて、また漢方街へ！




こもれびガーデン
http://www.freespacekomorebi.com

 

韓国の現大統領イ・ミョンバク氏の新たな都市計画で作られた人工川です。
お馴染みになりましたね。
以前はこの場所、市場だったそうです。

というわけで、ソウルにお邪魔しています。




一番の目的は、ハーブとスパイス。
漢方薬を商う通りにやってきました。
行けども行けども漢方薬屋さん。

家庭で薬を煎じる習慣のある韓国の人々が
一年分の原料を求めるのだとか。



漢方を原料にした「韓国茶」専門の喫茶店もあります。

何日も煎じて作るのだそう。

苦くて甘いお茶。美味しくて美味しくて！

元気の源発見です！



韓国報告、続きます。



こもれびガーデン
http://www.freespacekomorebi.com



 

ニンニク。

抗菌性、血栓予防・・・・エトセトラ。

その効き目はあまりにも有名ですが。


試食をおすすめすると

女性は敬遠されます。

臭いが気になる。

同感です。



でも、男性はニンニクが大好きなんですね。

今日、岩田屋さんで再発見しました。


「ニンニク召し上がりますか？」

｛おーっ！　いいの？」

とても嬉しそう。

男性のみなさん、喜んで召し上がります。



にんにくを皮付きのまま耐熱皿に入れて

オリーブオイルと塩をかけて

オーブントースターでカリッと焼いてみてください。

最高ですよ！



もちろん、女性の方も、召し上がってくださいね。

なんといっても「カラダニイイ！」






私も、いただきまーす！




こもれびガーデン
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今日まで

百道ボンラパス様で

お店を出しております。

見かけたら、お声をかけてくださいませ


komorebi hahako
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福岡岩田屋さんで「イタリア展」開催中。

今年も美味しいものが会場一杯に。



オリーヴオイルのテイスティング。

1番はイタリア北部産、2は中部産、3は南部産。

それぞれの個性を楽しみます。

カップを両手で蓋をしながら暖めて

理想温度28度に持っていき、

ぱっと蓋をはずして　香りを楽しむ。

まるでハーブの中に横たわっているような感じ～





先生はイタリアと神戸を行ったりきたりのソムリエ、

マダム・ノリ。
http://www.madame-pace.com/

フレッシュ・オリーヴのように

爽やかで素敵な先生でした！



イタリア展、月曜日まで。

料理や旅の講習会が　毎日開かれていますよ♪
http://www.iwataya.co.jp/real/event/



さて、

明日はこもれびガーデンＯＰＥＮします。

10：00～16：00
早良区田村1-17-9こもれびガーデン会場

ハーブガーデンを一般公開
月一回の店舗営業日で
ほぼ全商品を10％引でお求めいただけます。

こもれびガーデンの無添加ハーブソルト
オリーヴオイル10種
メープル3種
ゲランド塩
フェアートレード食品
ハーブ・スパイス30種
etc.

*バジルペースト作り＆お持ち帰りもどうぞ（実費）






こもれびガーデン
http://www.freespacekomorebi.com



 

本日8月1日午前9：30～11：30の

大分放送をご覧の皆様、

ほんのちょっとだけ、

こもれびガーデンのハーブソルト製造の場面が写ります。

汗かきながら一生懸命やりました～。

番組でお見掛けになったら、ぜひ、

どうぞ宜しくお願いします！

宣伝で、スミマセン！






 

新しいニュースレターvol.4が出来ました。

「世界のハーブ・スパイス分布地図」です。

お会いしたお客様にお配りしています。



こもれびガーデン
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明日7月29日から8月2日まで

花畑ボンラパス様におじゃましております。
http://www.bonrepas.co.jp/shop.html#nisijin

母娘でお料理してます♪　

らんらん・・・♪


今月のテーマは

安くてヘルシーな「鶏ムネ肉料理・・ぢどりです」！

トランス脂肪酸ゼロのプルスケッタなどなど。


お近くの方は、

ぜひお買い物に！



奥の”ピカピカキッチンステージ”におります。

ぜひ、お声をおかけくださいませ。


こもれびガーデン
http://www.freespacekomorebi.com
 

本日より7月1日まで

ボンラパス薬院店さまに出店しております。

ご近所の皆様

ぜひお立ち寄りくださいませ！

ボンラパスホームページはこちらへ
http://www.bonrepas.co.jp/index.html



こもれびガーデン
http://www.freespacekomorebi.com 

こもれびガーデンのハーブソルト、

初めてのノベルティ商品としてお作りいたしました。

素敵なデザインはCLAKDESiGN様のオリジナル。

とってもお洒落なデザインに、感動。



箱に入れると、こうなります。



Ｆ社様の御中元として、

お得意様のご家庭へ届きます。

光栄です！


ドキドキ・・・。

わくわく・・・。




こもれびガーデン
http://www.freespacekomorebi.com


 

こもれびガーデンの新しいウェブショップができました。



福岡県中小企業振興会の運営する
福岡よかもん市場はこちらから。
http://www.yokamon.jp/shop/Y351/

もちろん、お買い物もいつものように
お楽しみいただけます。

みなさま、どうぞ宜しくお願いします！


こもれびガーデン
http://www.freespacekomorebi.com
 

あった、あったー！

大丸百貨店に、並びました！

おそるおそる見に行きました
日曜日の今朝、
こもれび父と一緒に。
（父、初めて見に行ってみようか、と言ってくれました。
起業2年目にして・・・・ほんとにハジメテ・・・やっと・・・。）


それは
地下2階の、一番目立つコーナーに
並んでいました。



この日を待ち望んでいました。
バイヤーのＭｒ．Ｆさま、
有難うございます！


なんだか自慢してるように聞こえたらごめんなさい。
でも、素直に嬉しいです。

こもれび父いわく、
「ふーん、エスニックのコーナーねぇ・・」

はい、ちょっと違うかも。

できれば、
スパイス＆ハーブの棚に置いて頂きたいかな。

でもいいんです、
これで、充分。



皆さん、有難うございます。
これから、大丸百貨店さまでも、
お買い求めいただけます。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。



こもれびガーデンの無添加ハーブソルト
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6月4日（木)
福岡市博多リヴァレインで
フランス食の祭典「アペリティフ」開催。

アペリティフとは
ワインと前菜でお友達とお喋りを楽しむ
フランスならではの習慣のことだそう。

リヴェレインでのアペリティフ、
お昼の部、夜の部、合わせて
800名のお客様が入場、
福岡の有名シェフが腕を振るったお料理と
美味しいワインを楽しみました。

お客様にとっては
福岡のレストラン、パン、お菓子のお店の匠たちと
気軽にお喋りする機会でもありました。

会場のアトリウムガーデンは
5Ｆに作られた庭園、
都心ビル内の楽園です。

片隅に
こもれびガーデンもお店を出させていただきました。
有難うございました！



めた・りっくさん、おいで頂きまして有難うございます！

あったか・めたさんと
可愛いりっくさんのご夫婦、
素敵でした！

ところで
めた・りっくさんの写真を撮り損ねましたー、残念。




こもれびガーデン
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仕事の話で恐縮です。

今日から3日間

ボンラパス高宮店様に

こもれびガーデン、出店しております。



またまた　親子でおりまーす。

お近くの方は、どうぞお立ち寄りくださいませ



komorebigarden
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アペリティフの日　in 福岡


フランス食の振興会主催
フランス農水省後援

6月4日（木）お昼の部＆夜の部
博多リヴァレイン・アトリウムガーデンで
楽しいフランスのイベントが開催されます。

ワイン、パン、チーズ、お菓子、その他のアミューズあり。

お客様は600人を予定。

さて、このアペリティフの一日、
皆さんのお店を出しませんか？

出展資格は
フランスに関係する
食品、衣料品、雑貨品・・・etc
を取り扱う企業さんです。
レストランさんも含まれます。

こもれびガーデンも、もちろん参加します！

詳しいことは
フランス食の振興会092-726-7913
または
こもれびガーデン　までどうぞ
http://www.freespacekomorebi.com








 

4月9日のＲＫＢ今日感テレビで
こもれびガーデンの無添加ハーブソルトを
ご紹介いただきました。

スタッフのみなさま、お疲れ様でした。
工房にまで足を運んでくださり、
製造の模様を録画してくださいました。

おまけに
私の手料理を召し上がって下さいました。
優しい皆さんでした・・。

皆さん、本当にお世話になりました。



そして、

放送後ご注文くださったお客様、

みなさま、本当に有難うございます。

こもれびガーデンの調味料で
皆様方の食卓が
なおいっそう楽しく輝きますように・・。

みなさまのお役に立てると本望です。

心より御礼申し上げます。

これからも、
みなさまに受け入れられる食材をつくり続けます！

よろしくお願いします！




こもれびガーデン㈱
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ＲＫＢ福岡の今日感テレビ録画が終わりました。
4月9日（木）3：30以降の放送予定です。

スタッフの皆さんが
ボンラパス様とこもれびガーデンにお見えになり
料理や、ガーデンを録画、
多少のインタヴューもありました。

「いま、主婦の間で話題の商品」コーナーで
ご紹介していただけるそうです。

ありがたいことです。

皆様に、本当にお世話になっております。

感謝。



こもれびガーデン
http://www.freespacekomorebi.com
 

皆さん、ご来店有難うございます！

ブログふくおかで繋がった、
めた・りっくさん、hanabusaさん、
それに残念ながら入れ違いになった
アランカさん、
有難うございます！

おなじみになったご近所のお客様方にも
「おいしいよね～！」と
お声をかけていただくようになりました。

皆様に支えられて、
百道店、本日最終日です。

今日も笑顔で頑張りまーす♪♪♪


さて4月1～3日は
ボンラパス薬院店さまに出店いたします。

4月4日（土）はこもれびオープン・ガーデン
バラのアーチが見ごろです。
こちらにもどうぞお出かけ下さい！



こもれびガーデン
http://www.freespacekomorebi.com

 

ブログＵＰご無沙汰でした！
今日は宣伝です、スミマセン。

明日3/26～29日まで
ボンラパス百道店様にて
こもれびガーデンのショップが開きます。

いつものハーブソルト、ティ、スパイス、オリーヴオイルをはじめ、
今回は
カナダ・ケベック州から届いたばかりの
メープル・シロップ＆メープル・シュガーも登場です。



無添加ライトタイプのシロップ、上品なお味です。


またまた、親子で売り場におりますので

ぜひお声をおかけくださいませ！




komorebigarden
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こもれびガーデン商品デザイナー　yorieさんの作品　inori
yorieさんのブログcocoroのままに
http://blog.goo.ne.jp/tanosiine835/


福岡在住デザイナーさん方主催
「デザイン夜噺」の会に出席しました。

今夜のテーマは
「デザイナーと企業のパートナーシップ」

世界でご活躍の佐合ひとみデザイナーを中心に
現役デザイナーさんが活発に発言なさいます。

企業側からは

注文が殺到する
「喜なりめんたいこ茜屋さん」
社長の大山真理子さん
http://e-mentai.com/index.html

こもれびガーデンも体験をお話しました。


デザイナーさんは企業側に遠慮して・・・・
（企業の問題点をきっちり把握できなくて）


企業側はデザインコストを節約したくて・・・
（商品化には莫大な資金が必要です）


どうもうまくいかない・・・・オロオロ・・・
両者、立合いから間合いが取れず・・・



解決法はやはり

双方のコミュニケーション力を鍛えるしかない



「企業の思い」を「デザイン」で表現するために


徹底的に話し合う

デザインに関しては妥協しない

お互いを大切にする


両者はお互いに、とても必要なパートナーです。
出合ったら結婚したみたいなもの。
運命ですね。

それに作品は二人の子供なのですから。


ひとりのデザイナーさんと
徹底的に付き合う
やれるところまでやる覚悟を持つ
もともと
マニュアルやモデルのない関係です。

人間力　対　人間力。

企業側としてはこの姿勢で行きたいと思っております。


komorebigarden
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