こもれびガーデンの母娘な日々

４月１４日のジャスミンの表情です。もうすぐ満開に咲き誇って、上品な香りが庭を満たしてくれるでしょう。

日当たりが抜群によいこもれびでは、あらゆる植物が元気に育っています。

今年は娘が庭の手入れに参加してくれていますので、例年より華やかな眺めです。





こちらはサラダバーネットの蕾。きゅうりに似た、爽やかな香りのハーブです。





ボリジの大株。星型の青い花をたくさんつけています。花はサラダに飾ったり、砂糖漬けにしてお菓子に飾ったり。


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最後は、アーティチョーク。巨大アザミです。初夏に大きな蕾をつけます。花が開く前に蕾を切り取って、
ガクをゆでて食べますが、いまだに個人的には味が分からず、毎年花を愛でるほうがずっと楽しいのですよ。


次回の「こもれびオープンガーデン」へおいで下さい！
５月３日（土）
10：00～16：00
お料理教室もやっています。

お申し込みはこちらへどうぞ！
http://www.freespacekomorebi.com
info@freespacekomorebi.com