コモンタイム

5月のコモンタイム、もこもこと茂り始めました。

3ｍｍほどの葉一枚でもピリリと香る　個性派ハーブ。
亜種は300種ほどにも上るそうです。


中世ヨーロッパで疫病が流行したとき
このタイムの枝をいぶして空気を浄化したといわれます。

疫病さえも退治するパワー、並外れた抗菌力

その実力から、「タイムの香りのする男性」という表現が生まれました。

男性に対する最高のほめ言葉なのだそう。

戦いに向かう恋人や夫にタイムを贈ったとも。


ふふ・・如何ですか
あなたも庭にひと株植えたくなったでしょう？


ハーブティは咳止めに有効、

お料理では肉料理のワンランクUPに。

一枝を煮込み料理に入れてもお味がぐんと引き立ちます。



タイムでいっぱい遊んでくださいね。



こもれびガーデン