土筆の贈り物

ご近所さんから土筆をいただきました。
「糸島まで行ってきましたー！」

土筆を手に、ほんのちょっと、
子供さんのことやら、お孫さんのことやら。


ご夫婦は退職後、山歩きや釣りを楽しみとされ
私たちにも嬉しいおすそ分け。
釣りたての魚、山菜などの貴重品が我が家の食卓を賑わせてくれます。




いただいた土筆の袴取りはおばあちゃんの担当。

湯通しし、一晩水に。

濃い目のかつおだしをとって、
砂糖少々、濃い口しょうゆでさっと煮て、
最後にたっぷりの卵で閉じます。

今夜のメインディッシュです。



こもれびガーデン
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