イノシシの唐揚げをいただいて。

糸島からお見えになったお客様から

ご自宅でお料理された「イノシシ」の揚げたてを　頂きました。

罠にかかった幼いイノシシ君の数日後の姿。

ほわっと紙を開けてみると、

美味しそうな香りが！！


恐る恐る頂きましたが、おいしい～！！

全然臭みがなく、甘くて旨味がたっぷり。

こんなにおいしいとは　知りませんでした。

昔からこうやって美味しく食べられていたんでしょうね。

お肉屋さんの肉しか知らない現代の暮らし・・・。


この幸運に感謝いたします！

いつか糸島の　イノシシの里に　お邪魔します！！



こもれびガーデン