2012年05月02日
セルフィーユ(チャービル)
チャービル、またの名をフランス語でセルフィーユと申します。
イタリアンのお料理やデザートに ちょっぴり飾りとしてのせてある
あれ です。
シェフさんが飾りに選ぶだけあって、お洒落なハーブですね。
ちょっぴり甘くて爽やかなお味、
ビタミンC、カロチン、鉄分が豊富なので
沢山食べたいですね。
1~2年草ですので、毎年苗を買って植えましょう。
鉢植えでも 思ったよりサワサワと育ってます。
夏場は半日陰においてくださいね。
急げばまだDIY屋さんに苗があるかも!
こもれびガーデン