2016年05月18日

薔薇の気品



薔薇にも様々ありますが、

これほど美しい薔薇を見たのは初めてかもしれません。

昨年園芸店で求めた一鉢 Eleanor 

今週花を結びました。


何度見ても溜息です。


来年も咲いてくれるといいな。




こもれびガーデン

  


 

2016年04月24日

薔薇の季節到来



熊本・大分地震発生より10日目。

今日も福岡地方、揺れました。


自然は時を間違えず

今年も薔薇の季節になりました。


なかなか終息しそうにない大型地震群、

被災地の皆様のご無事を祈ります。



こもれびガーデン



  


 

2016年04月21日

ボンラパス様に「こもれびガーデン」のスペースを戴きました。



9年前に起業した頃からずっとお世話になっている

福岡市のグルメストア「ボンラパス」高宮店様に

こもれびガーデン専用のスペースを作って頂きました。


ボンラパス様は とてもセンスのあるお店で、憧れの輸入食品などが多く、

私も若いころからしばしばお邪魔していたお店です。


まさか自分の商品が こちらのお店に並ぶ日が来るなんて

夢にも思っていませんでした。



人生って 不思議。


ほろ苦く、そして 甘く、 予測もできないことが起こり、

多くのひとのお世話になり、 大波に揺られ、

私も 知らないところに旅をする。


自分の手を離れた「商品」たちが、自身の顔と人格をもち、

遠くに住むひとの暮らしに ちょっとだけ 彩りを添える。

ちょっとだけ喜んでいただけるのでも、  本当に 嬉しい。


これを幸せと言うんだね。

皆さん、こころより ありがとうございます。



こもれびガーデン









  


Posted by komorebigarden at 17:31Comments(0)母娘で起業!
 

2016年04月14日

ピノキオのお家



ピノキオのお家が出来ました。

有機JASの仕事をする場所です。




庭のいちばん奥です。


でも、なかなか海外からJASのハーブが届かないのです。

世界的に評価のあるEcocertやEuro Leafの原材料も 

すんなりとJASに書き換えられない事情があるようです。

それほど日本の食品品質管理は厳しいのでしょうか。


早く ハーブ原材料が欲しいのに。

お待たせしているお客様、本当にごめんなさい。
もっと頑張ってみます。




こもれびガーデン






  


 

2016年01月19日

初孫誕生の日




ともに8年間を歩んできた娘が 昨日出産、お蔭様で男児を授かりました。

感謝。



試食販売では百貨店さまにお邪魔し、

ともに新商品開発をし、パッケージを作り、

苦手な営業にも出かけた娘、

皆様に鍛えていただきました。

本当に可愛がっていただきました。

有難うございます!

しばらくは育児に専念し、立派に成長して戻って参ります。

またどこかでお目にかかることが出来ましたら、

更なる叱咤激励を宜しくお願いします。




初孫誕生に嬉しい気持ちでいっぱいながら

ちょっぴり寂しいこもれび母の昨今であります。


吹雪の夜が明けて

こもれびガーデン




  


Posted by komorebigarden at 17:21Comments(0)母娘で起業!
 

2016年01月16日

止めなければいけないこと



原発ほど未来を傷つける発電システムはない。



わたしたちはもうすぐいなくなるが

私達のこども、孫は この先を生き続けなくてはならない。



これ以上の原子力発電所を作ってはいけない。




こもれびガーデン




  


Posted by komorebigarden at 22:13Comments(0)日々つれづれ
 

2016年01月12日

植物好きの読書



皆様、今年もどうぞ宜しくお願いします。

さて、植物好きの私としましては、数々の本を買っては読み、

また買っては積み上げ、(いや、こちらのほうが多かったりして)

で、

久々に面白い本を見つけました。
ばっちりサイエンス!!
欲しかったんです、こんな本が!


「植物は知性をもっている」

ステファノ・マンクーゾ+アレッサンドラ・ヴィオラ著

ステファノさんは フィレンツェ大学の神経生物学の先生、
アレッサンドラさんはサイエンス・ライター
初版は2015.11.20
出版ほやほやですね。


サブタイトルは 「20の感覚で思考する生命システム」 とあります。



どうも植物に指令を発しているのは 「脳」らしい。

え? 植物脳?

はい、その「脳」は根っこにあるのだそうですよ。

植物の知性 ・・・ なんだかとても魅力的は響き。



2,3時間ほど 慣れきった人間主義の世界を忘れて

豊かで驚異に満ちた別世界へと 足を踏み入れてみましょう!


こもれびガーデン











  


 

2015年12月31日

脱皮の2016年を目の前に



皆様、2015年もいよいよ過ぎ去ろうとしています。
今年も本当にお世話になりました。

こもれびガーデンも創業8年目を無事に過ごすことが出来ました。

9年目を迎える2016年は、いよいよ全力疾走の年。
温めてきたことを形にする一年と思っております。

世界も、日本も、山積みの問題を抱えて迎える2016年
こもれびガーデンはどこへ向かったらよいのかと
考えてまいりました。
私達の生きる時代は間もなく終わります。
私達の名前は残りません。
でも、私たちがやっていることは、きっと未来へ繋がります。
そのことを信じて、前に進むことが出来ますように。


皆様方のご多幸を変わらずお祈りいたします。


45年間ずっと支えてくれた夫とともに。



こもれびガーデン
大田三保子


  


Posted by komorebigarden at 18:59Comments(0)母娘で起業!
 

2015年08月29日

オープンガーデンのお知らせ9月5日(土)

オープンガーデンのお知らせ:9/5(土)

恒例の 第一土曜日 オープンガーデンのお知らせです!

こもれびガーデン会場
10:00~16:00



先日の台風が過ぎ去って、 すっかり秋めいてきた 今日この頃。

ガーデンは 静かな光を溜めて 優しい表情になりました。


さて、9月のイベントは

二胡 3本の 共演! 競演?  狂演!!??


10月の訪中コンサートに向けて 特訓に特訓を重ねた

二胡キチの皆さんの登場です!!


いつものように、投げ銭コンサート!!

お代は要らない! が、 感動したら

投げ銭!!

のシステムです。


開始時刻:13時30分 約一時間の演奏です。

御問い合わせは 090-8666-2194(大田)まで。



皆様どうぞお越しくださいませ!!

こもれびガーデン

  


 

2015年07月01日

7月4日オープンガーデンです!



2015年7月4日(土)恒例のオープンガーデンを開催します!


今月のイベントは

オイリュトミスト・宇佐美陽一氏による「にじみ絵 と 即興ピアノ演奏」です。

この日は

宇佐美さんご自身の描かれた絵を楽譜にして 




ピアノで音楽を奏でられます。



さて、どんな音楽になるのでしょう・・・♪?

未知の世界の表現、私たちも大変楽しみにしております。


さて、

宇佐美さんは、ドイツと日本の懸け橋としてご活躍中。

シュタイナー教育や福島被災者の皆さんの保養合宿に熱心に取り組んでいらっしゃいます。

当日は宇佐美さんとの対話時間もございます!



福岡地区の方は、是非お出かけ下さいませ!

皆様のお越しをお待ちしております。



とき:7月4日(土)10:00~16:00
ところ:こもれびガーデン
入場無料です。

福岡市早良区田村1-17-9
お問い合わせ:092-865-8848(大田)






  


 

2015年05月27日

名古屋へ。



5月。

名古屋市の「キッチュ・エ・ビオ」様へご挨拶に伺いました。

品質の良いお野菜、果物、お肉、お魚、調味料・・・

カフェもあり、美味しいケーキとコーヒーもありました。

贅沢に都心の空間を使った素敵なお店づくり。


オアシスでした!





こもれびガーデン  


Posted by komorebigarden at 13:27Comments(0)母娘で起業!
 

2015年03月06日

イノシシの唐揚げをいただいて。



糸島からお見えになったお客様から

ご自宅でお料理された「イノシシ」の揚げたてを 頂きました。

罠にかかった幼いイノシシ君の数日後の姿。

ほわっと紙を開けてみると、

美味しそうな香りが!!


恐る恐る頂きましたが、おいしい~!!

全然臭みがなく、甘くて旨味がたっぷり。

こんなにおいしいとは 知りませんでした。

昔からこうやって美味しく食べられていたんでしょうね。

お肉屋さんの肉しか知らない現代の暮らし・・・。


この幸運に感謝いたします!

いつか糸島の イノシシの里に お邪魔します!!



こもれびガーデン

  


Posted by komorebigarden at 17:37Comments(0)日々つれづれ
 

2015年03月04日

冬眠よりさめて・・・

ガーデンが冬眠より覚めました。




いつの間にか春らしくなって、ミモザも満開に。



ぐーっと近づいてみると




わぁ!


またまた ミモザサラダの季節がやってきますね。



こもれびガーデン
  


 

2014年08月04日

ラクスミさんの大活躍



8月2日のオープンガーデンにお越しいただいた皆様に大好評だった

トマトチャツネ!

ネパール留学生のラクスミさんの手料理です。


辛くてびっくり

でも クセになる 美味しさ。

添加物ゼロで 自然体。

エベレストのあるネパール、

現地の方々は こんなにおいしいものを食べているんですね。


作り方です:

スライス玉ねぎをよーく炒めて
生の唐辛子とニンニクとショウガのみじん切りを足して さらに炒め、
トマトを足してさらに炒めること20分。
ターメリックとコリアンダー、塩で調味して出来上がり。

ご飯にのせていただきます。
バゲットにのせても美味。

異文化のお味が 懐かしく、嬉しくて。

まだ見ぬネパールに心は飛んでいきます。



そういえば、ラクスミさんのお弁当には・・・・・・

何時もターメリックとコリアンダーで香りを付けた美味しいパスタが・・・・

私達もご相伴にあずかっております。




素敵なラクスミさんと彼女の手料理に出会えて幸せなこもれびです。




こもれびガーデン


  


Posted by komorebigarden at 19:37Comments(2)母娘で起業!
 

2014年07月24日

もぐらさん、こんにちわ。



昨年の「イタチ」さんに引き続き、

今年は 「もぐら」さんの登場です。



先週のことでした。


なんだかな?  地面にモコモコと山ができ、

触ってみると、土が ふっくら。

毎朝 あっちにひとやま、こっちにひとやま、

あ、これはこれは 「もぐら」さん、

ついに ご来園ですね!


ちょっと迷いましたが、

しばらく様子を見ることにしました。

ミミズがいっぱいいる証拠だし、土は耕してもらえることだし。


一度 お姿を拝見したいところです。



気分を変えて、

最後に色づいたブラックベリーも・・・








こもれびガーデン


  


 

2014年07月22日

オープンガーデンのお知らせ



夏休みに入りましたね。

大喜びの子供たちの顔が目に浮かびます。


さて、

こもれびガーデン では

恒例の毎月第一土曜日「オープンガーデン」を開催します。


8月2日(土)10:00~4:00
入場無料

今月のテーマは、 

「ガーデンに育ったもので作る 夏の飲み物」

ブルーベリー、ゴーヤ、キュウリ、レモングラス、ミント・・・などなど

材料は準備OK.

庭をまわって 材料探しも たのし。


夏休みのひと時を

こもれびガーデンで お過ごしください。



いつものように 8%割引で商品販売も行います。

今月は、地方送りのギフトセットもお作りしますので

ご遠慮なくお申し出くださいませ。



こもれびガーデン 
  


 

2014年07月19日

ピクルス液でビックリのお味に!



トモミさんちの 美味しいジャガイモを蒸して スライス。

トモミさんちの 美味しい玉ねぎを スライス、

お芋と玉ねぎを ボウルに入れて ピクルス液で さっくりと和えて

カリカリに焼いたベーコンを油ごと乗せると・・・・・・


あれまあ、 なんとも 美味しい オシャレなサラダに!

本日の スタッフまかないの 一品でした!

いやはや、料理は楽し。


みなさまもやってみてくださいませ。


ちなみに、ピクルス・スパイスは こちら。




こもれびガーデンの ネットショップで販売中でございます。



どうぞ宜しくお願いいたします。


こもれびガーデン
  


Posted by komorebigarden at 19:41Comments(0)こもれび食堂
 

2014年07月18日

ミョウガ発見



確か 7,8年ほど前、みょうがの苗を植えました。

隅っこの、そのまた すみっこに植えましたので

みょうがさんのことを すっかり忘れていました。


忘れられたみょうがさんは むしりとられることもなく ぐんぐん成長し

いつの間にか 茂みになり

ある朝

暗い くらい 庭のすみに ひっそりと 花を結んでいました。

みょうがの花は

あまりにも 静かな佇まいなので

うっかり見落としてしまいます。

朝露もかわかぬうちに 私はみょうがの花を探しに すみっこのすみっこへ行きます。


みょうがは裏切らず、

毎日ふたつみっつの花を 恵んでくれます。

気品あふれる姿

爽やかな香り

最高のハーブです。


みょうがさん、あなたに惚れてます。




こもれびガーデン  


 

2014年07月02日

オープンガーデンのお知らせ

7月5日 第一土曜日は 恒例のオープンガーデン開催です。

10:00~12:00
マクロビパン「コットンベーカリー」様のお話と試食販売




12:00~4:00ケーキバイキング
北海道ヘルツグリューネス様の心のこもった産直ケーキ




今月は 美味しさパワーアップのイベントです!


あ、いつものように

こもれびガーデンも
自慢の調味料でお料理して 皆様をお待ちしています!



こもれびガーデン


  


 

2014年07月01日

チコリの花も咲いて・・・・



チコリの花も咲いて 「夏」。

7月になりましたが、照りつく暑さはありませんね。
ブルーのチコリも涼しげな顔。





はや バジルは食べ頃に。

今年は挿し芽で増やしています、毎日もりもり食べられるようにと。





のこぎり草 今年はたくさん咲きました。


さて


梅雨も中休みの 爽やかな一日。

伸びきったハーブたちの丈をつめて、ジャングルになった木々の剪定をしました。

日が差して 風通しの良くなったガーデンに

明日はどんな花が・・・。









こもれびガーデン



  


Posted by komorebigarden at 18:35Comments(0)ハーブはお好き?